Nabídka šéfkuchaře

Každý týden nové recepty

Kromě klasického jídelního lístku, kde najdete oblíbená jídla našich hostů, pro Vás každý týden chystáme i zajímavé recepty. Speciální nabídka našeho šéfkuchaře vždy odráží dané roční období a čerstvost surovin.

Přijďte si k nám pochutnat!

Rezervace

Valentýnské menu

Budeme servírovat od 10.2. do 19.2.2023.

Rezervace na tel. čísle 552 537 111

Aperitiv Averna na ledu s limetkou a mátou
Předkrm 1.Parfait z kozího sýra, javorový sirup, marinovaná červená řepa, piniové oříšky, baby hruška – nebo – 2.Telecí paštika s růžovým pepřem, pyré z pečeného česneku, dijon hořčice

Hlavní chod 1.Dančí hřbet pečený do růžova, glazované žampióny s rozmarýnem, bramborový fondán, pálená cibule – nebo –
2.Pošírované rolky z candáta s chřestem, arboria kroketa, pyré z černého kořene, citronová pěna Dezert Valentýnské překvapení s makronkou Cena menu pro 2 osoby 1200,-Kč.

Doporučujeme letošní nová vína
z vinařství Ampelos

Sauvignon suchý 2022 - 12,5% alkoholu
Muškát-Irsai polosuchý 2022 - 11,5% alkohol

Doporuřujeme Letošní nová vína z vinařství Ampelos
Sauvignon suchý 2022 12.0% – 0,1l	48 Kč
Muškát-Irsai polosuchý 2022 dle denní nabídky	38 Kč

Doporuřujeme

Letošní nová vína z vinařství Ampelos

Sauvignon suchý 2022

12.0% – 0,1l

48 Kč

Muškát-Irsai polosuchý 2022

dle denní nabídky

38 Kč

Rozlévaná vína 0,1l
Pálava , moravské zemské, Jiří Uherek Slovácko, Dolní Bojanovice, polosladké. alkohol 13%	48 Kč
Rulandské šedé, jakostní odrůdové, Šlechtitelka Floriánek Velkopavlovická, Velké Pavlovice, suché , alkohol 12,5 %	48 Kč
Sylvánské zelené, zemské, Jiří Uherek Slovácko, Dolní Bojanovice polosuché, alkohol 11,5%	48 Kč
Ryzlink vlašský, zemské, Ampelos Znojemská, Vrbovec, suché, alkohol 12%	48 Kč
Nealkoholické víno – 0% Alkoholu Rakvice, Michlovský	48 Kč
Rosé vína Frankovka rosé, moravské zemské, Jiří Uherek Slovácko, Dolní Bojanovice polosuché , alkohol 13%	48 Kč

Bílá vína Viogner Argentina Mendoza Trivento Tribu, alkohol 12,5 %	48 Kč
Červená vína Shiraz – Malbec MIXTUS ARTIS ARGENTINA suché, alkohol 12,0 %	52 Kč
Alibernet, zemské jakostní, Ampelos Znojemská, Vrbovec, suché, cukr 0,5 g, kyselina 5,3 g, alkohol 13,5%	52 Kč