Hotel troyer logo ikona
+420 556 802 007

Nabídka šéfkuchaře

Každý týden nové recepty

Kromě klasického jídelního lístku, kde najdete oblíbená jídla našich hostů, pro Vás každý týden chystáme i zajímavé recepty. Speciální nabídka našeho šéfkuchaře vždy odráží dané roční období a čerstvost surovin.

Přijďte si k nám pochutnat!

Rezervace

Restaurant doporučená vína hotel troyer

Předkrm

 

Terinka z Pražské Šunky, Křenová Pěna, Okurka, Salát, Vinný Gel, Bageta

 

Polévka

 

Vichyssoise Pórková

 

 

119Kč

 

 

 

 

119Kč

 

Hlavní chod

 

Sous Vide Kachní Prso, Batátové Pyré, Chorizo Kroketa, Kachní Jus, Hrášek

 

Grilovaný Květák, Chimichuri, Ragú z Černé Čočky, Rajčatová Ciabatta

 

429Kč

 

 

299Kč

platí od 14.6. do vyprodání

Valentýnské menu

Budeme servírovat od 10.2. do 19.2.2023.

Rezervace na tel. čísle 552 537 111

Restaurant doporučená vína hotel troyer

Doporučujeme letošní nová vína
z vinařství Ampelos

Sauvignon suchý 2022 - 12,5% alkoholu
Muškát-Irsai polosuchý 2022 - 11,5% alkohol

Doporuřujeme

Letošní nová vína z vinařství Ampelos

 

 

Sauvignon suchý 2022

 12.0% – 0,1l

48 Kč

Muškát-Irsai polosuchý 2022

dle denní nabídky

38 Kč
  

Moravská vína

 

Bílá vína

 

 

0,1 / 0,75L

PÁLAVA, 2022, moravské zemské, JIŘÍ UHEREK

Slovácko, Dolní Bojanovice, polosladké, alkohol 13%

48 Kč / 360 Kč

RULANDSKÉ ŠEDÉ, 2021, pozdní sběr, REVOCA

Znojemská, Vrbovec, suché, alkohol 12,0 %

48 Kč / 360 Kč

SYLVÁNSKÉ ZELENÉ, 2022, zemské, JIŘÍ UHEREK

Slovácko, Dolní Bojanovice, polosuché, alkohol 12%

48 Kč / 360 Kč

RYZLINK RÝNSKÝ, 2020, pozdní sběr, AMPELOS

Znojemská, Vrbovec, suché, alkohol 11,5%

48 Kč / 360 Kč

Nealkoholické perlivé víno – 0% Alkoholu

Rakvice, Michlovský

48 Kč / 360 Kč

 

Rosé vína

 

FRANKOVKA ROSÉ, 2021, moravské zemské, JIŘÍ UHEREK

Slovácko, Dolní Bojanovice, polosuché , alkohol 13%

 

Červená vína

 

FRANKOVKA, 2021, zemské, JIŘÍ UHEREK

Slovácko, Dolní Bojanovice, suché, alkohol 13%

 

 

 

48 Kč / 360 Kč

 

 

 

48 Kč / 360 Kč

  

Zahraniční vína

 

Bílá vína

 

CHARDONNAY – CHENIN

Mixtus Artis, Argentina, suché, alkohol 11,5 %

 

 

 

 

52 Kč / 390 Kč

Červená vína

 

 

NERO D´AVOLA

Sicílie, Logia del Sole, suché, alkohol 13,5 %

52 Kč / 390 Kč